스페셜티커피1 스페셜티 커피 미래와 방향성을 제시한다. 국내의 커피시장은 90% 이상이 인스턴트커피가 차지하고 뛰어난 기술과 마케팅이 뒷받침되었습니다. 국내 인스턴트커피는 높은 경쟁력으로 세계에서도 인정받아 6천만 달러 이상을 수출을 기록하고 있고 국내 시장의 규모는 1조 원대의 큰 시장으로 성장하고 발전하였습니다. 앞으로는 국내 커피는 세계 시장을 공략해야 합니다. 인스턴트커피가 간편하긴 하지만 신선한 향미를 제공하지는 못합니다. 그래서 고품질의 커피를 원하는 많은 사람들의 충족하지는 못하는 높지 않은 수준의 시장이 될 가능성이 있습니다. 1. 국내 커피 시장의 밥줄이 될 스페셜티 커피 해외에서는 인스턴트커피보다는 원두커피와 고급 커피를 지속적으로 발전시켜왔습니다. 국내 커피시장은 앞으로 원두커피와 스페셜티의 기준과 기술을 발전시켜야 커피를 즐기는 사람들뿐.. 2022. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
