커피포장1 신선한 커피는 오랫동안 즐길 수 있습니다. 커피 품질이 최고로 좋은 원두로 블렌딩을 하고 로스팅을 한다고 해도 원두가 신선하지 않다면 그 커피는 가치가 없어지게 됩니다. 그만큼 로스팅한 원두를 신선하게 보관하고 유지하는 것을 가장 최우선으로 생각하고 그것을 지켜야 합니다. 생두를 볶는 과정에서 생기는 좋은 커피 향의 성분은 상온에서 2주가 되면 반 이상으로 사라지게 되고 품질이 떨어지게 됩니다. 커피의 품질이 오랫동안 유지될 수 있도록 방법을 생각하고 행동하는 것은 가장 가치가 있는 중요한 일입니다. 1. 한국의 인스턴트커피 한국의 커피시장은 다른 나라들과 달리 원두커피보다 인스턴트커피의 문화가 먼저 자리를 잡았습니다. 회사에서나 집에서도 마셨지만 다방이라는 예전 한국형 커피숍에서도 거의 대부분이 원두커피보다는 인스턴트커피를 즐기며 커피를 즐겼습.. 2022. 6. 28. 이전 1 다음 반응형
